«Литературное варенье» Щелыкова

Большой праздник под названием « Щелыковская услада» состоялся в минувшие выходные на поляне возле дома драматурга Александра Николаевича Островского. Не исключено, что лакомство, сделанное именно по такому рецепту, подавалось и к столу хозяина поместья. Варенье в Щелыкове на празднике «Услада» начали варить четыре года назад. Праздник собирает все больше гостей – костромичей, ивановцев, туристов со всей страны.

К счастью, погода не подвела и на этот раз: с утра хмурилось, но незадолго до начала праздника выглянуло солнце, осветив все происходящее на зеленой поляне у дома драматурга. В центре внимания было приготовление по старинному рецепту крыжовенного варенья, которым позднее угостили всех желающих.
Скучающих на празднике не было, каждый нашел себе дело по душе: одни веселились в хороводах, другие забавлялись дворянскими и народными играми, третьи пробовали освоить старинные ремесла – гончарное дело, ткачество, плетение. Под руководством опытной мастерицы из кусочков ситца и пучка сена можно было изготовить традиционную куклу-покосницу.

Аромат крыжовника витал в каждом уголке старинной усадьбы. Чан для готовки стоял как раз перед старинным домом драматурга. Сотрудница музея Елена Цветкова признается: готовить лакомство научилась еще в детстве, у бабушки. А рецепт варенья крыжовенного – из специального сборника рецептов XIX века. Для него нужны ягод, лимон – он подчеркивает вкус крыжовника, натуральная ваниль и особый ингредиент.
Сам Островский не раз упоминал крыжовник в своих произведениях. А вокруг дома росли колючие крыжовенные кусты, а еще земляника и смородина разных сортов.И вот варенье готово. На дегустацию выстраивается очередь. Ну, а после – обмен мнениями. Явно лакомство пришлось по душе гостям праздника. Многие идут за добавкой.

 
По теме
22 октября на съезде с моста в районе онкодиспансера временно вводится одностороннее движение - Администрация г. Кострома Вниманию водителей! Завтра, 22 октября, подрядная организация ООО «ММС» будет проводить работы по асфальтированию съезда с моста в районе онкодиспансера.
21.10.2018
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома В рамках реализации муниципальной программы «Формирование современной городской среды» в Костроме продолжается благоустройство парковой зоны на Чернигинской набережной в Заволжье.
19.10.2018
Полицейские п. Судиславль МО МВД России «Островский» раскрыли кражу. В дежурную часть полиции с заявлением о хищении из хозяйственной постройки обратился житель п. Судиславль.
20.10.2018 УМВД Костромской области
Судебной коллегией по уголовным делам Костромского областного суда с участие представителя прокуратуры области рассмотрено уголовное дело в отношении 33-летнего костромича,
19.10.2018 Прокуратура Костромской области
Фото: из открытых источников В Островском районе, Костромской области стражи порядка задержали двух местных жителей, которые украли бензин из хозяйственной постройки, — сообщает корреспондент «SMINEWS в Островском».
18.10.2018 SMINEWS в Островском
Фото: УМВД по Костромской области Этим летом в июле месяце к сотрудникам полиции от двух жителей Островского района, Костромской области поступило заявление о том, что у них была совершена краже имущества.
17.10.2018 SMINEWS в Островском
В селе Пеньки Котельниковского сельского поселения Антроповского района Костромской области  живет библиотекарь-«золотые» руки.
19.10.2018 Газета Сельская новь
Дорогие наши читатели! - Администрация Центральная библиотека продолжает вас знакомить с лучшими детскими писателями современности и их произведениями.
19.10.2018 Администрация
Встречаемся в зрительном зале - Газета Сельская новь Под таким названием готовятся выступить на сцене РПКДЦ два танцевальных коллектива от КВЦ «Губернский».
19.10.2018 Газета Сельская новь
Новый театральный сезон в разгаре. В городе Шарья Костромской области снова на гастролях артисты из областного центра.
15.10.2018 Издательский дом Ветлужский край
В Игодовской сельской библиотеке работает   женский клуб «Россияночки». Хотя в этот клуб ходят люди пенсионного возраста, им не занимать задора, оптимизма и фантазии, которые они проявляют при каждой встрече.
10.10.2018 Газета Островские вести
В Костромской области открылась четвертая в регионе мини-футбольная площадка, построенная компанией «НОВАТЭК» - Администрация Костромской области В Волгореченске установлена новая площадка для мини-футбола с искусственным газоном в рамках проекта компании «НОВАТЭК» «Шаг к большому футболу!».
20.10.2018 Администрация Костромской области
  За высокие достижения в профессиональном спорте чемпиону мира по боевому самбо 2017 года, костромичу Даниилу Воеводину предоставили служебную квартиру.
17.10.2018 Газета Костромские ведомости
22 октября на съезде с моста в районе онкодиспансера временно вводится одностороннее движение - Администрация г. Кострома Вниманию водителей! Завтра, 22 октября, подрядная организация ООО «ММС» будет проводить работы по асфальтированию съезда с моста в районе онкодиспансера.
21.10.2018 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома В рамках реализации муниципальной программы «Формирование современной городской среды» в Костроме продолжается благоустройство парковой зоны на Чернигинской набережной в Заволжье.
19.10.2018 Администрация г. Кострома
В Костромской области открылась четвертая в регионе мини-футбольная площадка, построенная компанией «НОВАТЭК» - Администрация Костромской области В Волгореченске установлена новая площадка для мини-футбола с искусственным газоном в рамках проекта компании «НОВАТЭК» «Шаг к большому футболу!».
20.10.2018 Администрация Костромской области